il centenario

L'avventura centenaria ha inizio nel 1909, quando Elisabetta Cardenti, Bettina per tutti, aprì il ristorante intitolandolo semplicemente come TRATTORIA.
Che il suo fosse il primo ristorante di Capoliveri è dimostrato dal fatto che, durante gli scioperi delle miniere dell'Elba nel 1911, le guarnigioni militari venivano mandate a Capoliveri al suo ristorante per sfamarsi.
Alla morte della donna nel 1926 il locale passò direttamente nelle mani del nipote Ferruccio, in quanto sua figlia Elbana morì nel 1918.
A partire dal 1948 Ferruccio dà vita al RISTORANTE ELBA che dirigerà, assieme alle sue due figlie Elbana e Gabriella, fino al 1977 anno della sua morte.
Le figlie, dal 1977, dirigono in prima persona il ristorante fino al 1985 anno in cui decidono di lasciare l'attività.

Nel 1985 alle due sorelle subentra una nuova gestione la stessa che darà al ristorante il nome di LA TAVERNA DEI POETI e che si protrarrà fino al 2000 anno in cui siamo noi a prendere le redini di questo storico locale capoliverese.
Orgogliosi di essere proprio noi a festeggiare i primi cento anni di un ristorante così denso di storia abbiamo dato vita ad una serie di iniziative: prima fra tutte la nascita del Vino del Centenario, denominato Gigioni, che l'azienda agricola elbana Monte Fabbrello ha accettato gentilmente di produrre.
Altra novità per gli ospiti è la nascita del Menu del Centenario; un menu degustazione che contiene alcuni piatti storici del ristorante abbinati a vini dell'Elba.
Vi aspettiamo poichè troverete un locale rinnovato per l'occasione ma con la medesima grande passione di sempre.