Restaurant La Taverna dei Poeti Restaurants in Capoliveri Restaurants auf der Insel Elba Die besten Restaurants in Elba Essen Capoliveri

das team

Paolini Paolo - Patron

Dreissig Jahre Erfahrung auf dem Sektor. Seit immer ein Traum von mir, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, um mein Lebenstraum in Arbeit umzuwandeln. Eine Tätigkeit die ich Liebe, eine Tätigkeit auf Lebzeit, verbunden mit Spass und Kreativität. Im 2000 geht mein Lebenstraum in Erfüllung – La Taverna dei Poeti wird geboren! Sie wird ins Leben gerufen, genau so, wie ich es mir vorgestellt und gewünscht habe.

 

Massimo Poli - Küchenchef

Seit über 10 Jahre am „Ruder“ unserer Küche. Massimo verkörpert: Leidenschaft, Fantasie, Wissen und Gewissenhaftigkeit. Nie Zufrieden! Konstant auf der Suche von neuen Situationen, neuen Zusammensetzungen der Gerichte. Aus seiner wertvollen Haltung, entsteht eine Küche in kontinuierlicher Evolution.

 

Ohorodnik Oleksandr - Hilfskoch

Ein frisch diplomierter Junge aus der Hotelfachschule. Seit 2009 ist Alex in unserem Team tätig. Alex verkörpert Begeisterung und Neugier, bestrebt sein Wissen zu erweitern. Zukunftsorientiert und zäh, stellt er sich mit grossem Engagement der Arbeit. Ein wertvoller Mitarbeiter, dem wir mit Umsicht pflegen und unterstützend beistehen.